Eric Broten telah merencanakan untuk menabur sekitar 5.000 hektar jagung tahun ini di pertaniannya di North Dakota, tetapi hujan musim semi yang terus-menerus membatasinya untuk hanya menanam 3.500 di negara bagian di mana seperempat atau lebih dari jagung yang direncanakan dapat tetap tidak ditabur tahun ini.
Kesulitan menanam jagung, tanaman biji-bijian tunggal terbesar di dunia, di Amerika Serikat bagian utara menambah serangkaian panen tanaman yang bermasalah di seluruh dunia yang menunjukkan beberapa tahun persediaan yang ketat dan biaya makanan yang tinggi.
Invasi Rusia ke Ukraina, eksportir pertanian utama, mengirim harga gandum, kedelai, dan jagung mendekati rekor awal tahun ini. Cuaca buruk juga telah mengurangi panen gandum di Cina, India, Amerika Selatan, dan sebagian Eropa. Kekurangan pupuk sementara itu memotong hasil panen banyak tanaman di seluruh dunia.
Dunia mungkin belum pernah melihat tingkat gangguan pertanian simultan ini, menurut eksekutif pertanian, analis industri, petani, dan ekonom yang diwawancarai oleh Reuters, yang berarti mungkin perlu waktu bertahun-tahun untuk kembali ke ketahanan pangan world.
“Biasanya ketika kita berada dalam lingkungan pasokan-permintaan yang ketat, Anda dapat membangunnya kembali dalam satu musim tanam. Di mana kita berada saat ini, dan kendala seputar peningkatan produksi dan [war in] Ukraina… butuh dua hingga tiga tahun sebelum Anda keluar dari lingkungan saat ini,” kata Jason Newton, kepala ekonom untuk produsen pupuk Nutrien Ltd.
Sekretaris Jenderal Perserikatan Bangsa-Bangsa Antonio Guterres mengatakan pekan lalu bahwa dunia menghadapi krisis kelaparan yang belum pernah terjadi sebelumnya, dengan risiko kelaparan ganda tahun ini dan situasi yang lebih buruk pada tahun 2023.
Menjelang panen penting di Amerika Utara, penundaan penyemaian biji-bijian dari Manitoba ke Indiana telah memicu kekhawatiran tentang produksi yang lebih rendah. Tanaman jagung yang lebih kecil di Amerika Serikat penghasil teratas akan beriak melalui rantai pasokan dan membuat konsumen membayar lebih banyak untuk daging daripada yang sudah ada, karena jagung adalah sumber utama pakan ternak.
Pasokan jagung world telah ketat sejak pandemi dimulai pada tahun 2020, karena masalah transportasi dan permintaan yang kuat, dan diperkirakan akan terus turun. Departemen Pertanian AS (USDA) memperkirakan stok jagung AS akhir musim turun 33% dari tingkat pra-pandemi pada September sebelum panen tahun ini, dan turun 37% pada September 2023.
Penundaan penanaman
Di North Dakota, jagung biasanya akan setinggi lutut pada pertengahan Juni, tetapi hanya sekitar dua pertiga dari panen negara bagian yang muncul dari tanah.
Saat itu akhir Mei sebelum Broten dapat menanam jagung apa pun, dan dia menukar benihnya dengan varietas dengan musim yang lebih pendek dan hasil yang lebih rendah dua kali sebelum akhirnya memutuskan bahwa sudah terlambat untuk menanam lebih banyak. Idealnya, dia akan menyelesaikan penanaman jagung pada minggu pertama setiap bulan. Dia tidak bisa menunggu lebih lama lagi sampai ladang mengering.
“Kami mendorong amplop, tanah kerja yang terlalu basah, hanya mencoba untuk mendapatkan panen,” kata Broten, mencatat bahwa jejak roda masih terlihat di ladang jagungnya di mana mesin pertaniannya memadatkan tanah jenuh.
“Goal produksi kami untuk pertanian akan turun,” katanya.
Laju penanaman musim semi yang lambat telah memaksa USDA untuk menurunkan prospek hasil jagung nasional bulan lalu sebesar 4 gantang consistent with hektar. Pemotongan itu saja memangkas potensi panen AS lebih dari 9 juta metrik ton, atau sama dengan hampir setengah dari rekor impor AS tahun lalu.
Pemerintahan Biden bergerak untuk mendorong penanaman sebagai sarana untuk meredam inflasi harga pangan, yang sudah menjadi yang tertinggi dalam beberapa dasawarsa. Pemerintah mencabut pembatasan penanaman di lahan yang peka terhadap lingkungan, meningkatkan pendanaan untuk produksi pupuk dalam negeri, dan membuat lebih banyak kabupaten memenuhi syarat untuk asuransi penanaman tanaman kedua tahun ini. Tetapi manfaatnya sangat kecil karena luas areal yang dikonservasi terbatas dan tanah dapat menjadi kurang produktif, sementara para petani ragu-ragu untuk mengambil risiko menanam ganda ketika benih dan bahan kimia tanaman dihargai sangat tinggi.
Para petani AS mungkin juga tidak menanami sekitar 3,2 juta acre yang diperuntukkan bagi jagung dan sebagai gantinya mengajukan klaim asuransi penanaman yang dicegah yang dapat memberikan kompensasi kepada mereka ketika cuaca melarang penanaman, menurut ekonom College of Illinois.
Bagian besar yang tidak standard dari penanaman jagung yang dicegah kemungkinan akan terjadi di North Dakota, sementara tanaman yang ditanam memiliki “risiko kerusakan yang lebih tinggi dari embun beku awal hingga standard,” kata para ekonom dalam sebuah laporan.
Masalah meluas ke utara melintasi perbatasan di Kanada, di mana hujan salju lebat sepanjang April diikuti oleh badai hujan Mei yang menyapu ladang Gary Momotiuk dan memaksanya untuk memindahkan ternak yang panik di tengah malam.
“Sungguh liar seberapa tinggi airnya,” kata Momotiuk, 49, yang bertani di dekat Dauphin, Manitoba. “Mungkin ini pertama kalinya kami bisa menangkap ikan langsung di peternakan.”
Pada pertengahan Juni, Momotiuk masih memiliki 1.200 hektar lahan yang belum ditanami. Dia membatalkan rencana untuk menabur tanaman kanola dan gandum yang menguntungkan karena mereka tidak akan punya waktu untuk matang, dan berharap untuk menanam gandum untuk memberi makan ternaknya.
Manitoba, petani gandum musim semi dan kanola terbesar ketiga di Kanada, membiarkan 880.000 hektar tidak ditanami, terbesar dalam delapan tahun dan mewakili 9% dari lahan pertanian provinsi yang diasuransikan, menurut departemen pertaniannya.
Cassandra Lepp, yang bertani di dekat Rivers, Manitoba, mengatakan bisnis aplikasi kustom keluarganya menanam tanaman dengan pesawat untuk petani lain untuk pertama kalinya dalam satu dekade setelah banjir hujan musim semi.
Pembibitan melalui udara memungkinkan petani untuk menghasilkan tanaman di masa-masa sulit, tetapi praktiknya mahal dan dapat menyebabkan kurangnya ketepatan penanaman tradisional di lahan kering, yang mengakibatkan benih gagal berkecambah dan menurunkan hasil panen.
“Sepertinya cuaca semakin ekstrem,” kata Lepp. “Kami hanya harus berputar sangat cepat.”
Biaya enter tinggi
Petani mungkin berjuang untuk pulih dari tantangan musim ini karena biaya enter, mulai dari pupuk hingga bahan bakar yang menjalankan mesin pertanian, tetap tinggi. Hasil biji-bijian mungkin akan terganggu jika petani yang terhimpit margin memotong kembali.
Scott Kay, wakil presiden tanaman AS untuk BASF SE, memperingatkan kekurangan herbisida yang melindungi tanaman dari gulma kemungkinan akan tetap ada.
Produksi biji-bijian Ukraina bisa memakan waktu bertahun-tahun untuk dibangun kembali setelah memerangi penanganan tanaman yang rusak, penyimpanan, dan infrastruktur pengiriman di negara yang menyumbang sebanyak 17% dari ekspor jagung world dan 11% dari ekspor gandum sebelum perang.
Bahkan setelah perang berakhir, pasokan biji-bijian world kemungkinan akan tetap ketat secara struktural, kata ekonom Nutrien Newton. Upaya untuk memperlambat perubahan iklim mendorong permintaan tanaman untuk menghasilkan biofuel daripada makanan dan China mengimpor lebih banyak biji-bijian karena kehabisan lahan baru untuk pertanian, katanya.
Juan Luciano, leader govt officer pedagang biji-bijian Archer-Daniels-Midland Corporate, memperkirakan bahan pokok tanaman world akan tetap dalam pasokan rendah setidaknya selama dua tahun.
Perang akan menciptakan kekurangan gandum world setidaknya selama tiga musim, menurut menteri pertanian Ukraina.
Tapi Broten dari North Dakota lebih mengkhawatirkan tahun depan.
“Kami memiliki peluang untuk membeli enter dengan harga yang layak sehingga biaya tersebut tidak akan mencerminkan produksi tahun ini sebanyak tahun depan,” katanya. “Saya ingin melihat peningkatan substansial dalam biaya produksi saya untuk satu hektar jagung.” – Paypza.com
